Speisekarte

Vorspeise
Graved Lachs
auf geröstetem Brot an Salatbouquet mit Sherry-Schnittlauchsauce	12,50 EUR

Suppen
Gelbes Paprikasüppchen
mit Tomatenconcasse und Balsamicoglace	6,20 EUR

Vegetarisch
Garvensburger Nudelpfanne
mit frischem Grillgemüse und Fetakäse	11,50 EUR

Vom Schwein
Mango-Curry-Lendchen
mit gebackenen Früchten, Basmatireis und gemischten Blattsalaten	17,90 EUR

Vom Kalb
Züricher Geschnetzeltes
mit Champignons, Berner Rösti und gemischtem Blattsalat	18,90 EUR

Vom Wild
Wilderertopf
Filets von Hirsch, Hase und Wildschwein an Pfifferling-Preiselbeersauce mit Birnen, Brokkoli und Bratkartoffeln	24,90 EUR

Geflügel
Französische Barbarie-Entenbrust
in Cassissauce mit Sesam, Brokkoli und Kartoffelkrapfen	21,50 EUR

Aus Flüssen, Seen und Meeren
Scholle “Finkenwerder Art”
mit Speck, grünen Bohnen, Shrimps, Zwiebeln und Bratkartoffeln	19,50 EUR