Winterschmaus 2017

Vorspeisen
Kürbis – Rübensüppchen

mit Gänseklein

 6,30 €

Gemischte Blattsalate

mit Wildkräutern, gebratener Kalbsleber

und einem leichten Johannisbeer – Apfel – Zimtdressing

  14,90 €

Hauptspeisen
Paprika gefüllt
mit gebratenen Putenstreifen und Sauerkraut auf Würfelkartoffeln dazu Senfsauce		  18,90 €

Gänsekeule klassisch

mit Rot-, Grünkohl und Klößen

 18,90 €

Klassisches Hirschragout

mit frischen Champignons, Spätzle und Kompott

 19,90 €

Französische halbe Grillente

mit Rotkohl und Klößen

 19,90 €
 Ganze Gans im Bräter serviert (ab 4 Personen auf Vorbestellung)
mit Rot-, Grün- und Rosenkohl und dazu Kartoffelklöße		 24,90 €

 

Dessert
 Bratapfelmousse

an Apfelkucheneis mit gebackenen Apfelringen

 6,90 €